2 целых 8/13 минус 1 целая 12/13 сколько будет ?

Поначалу отнимаем целые числа, потом дроби, а в нашем случае еще и раскладываем единицу на дробь 13/13 для того, чтоб можно было отнять дробь:
2 целых 8 \13 - 1 целых 12\ 13 = 1 целая + 8\ 13 - 12\ 13 = 1 целая + 8 - 12\ 13 = 1 целая - 4 \13 = 113\ 13 - 4\ 13 = 9 \13