Мороженое содержит 60% воды,19% молочного жира,остальное - сахар.сколько граммов сахара потребуется

1)100-(60+19) =21(%)- приходиться на сахар, если все содержимое мороженного брать за 100%;
2)2,5/100=0,025(кг) - приходиться на 1% мороженного;
3)0,025*21=0,525(кг) - нужно сахару для приготовления 2, 5 кг мороженного.
Ответ: 0,525 кг.
Проверка :
0,025*60+0,025*19+0,025*21=2,5(кг).