При стрижке 5 овец получили по 3 кг шерсти с каждой,

При стрижке первых 5-х овец с каждой настригли по 3 кг шерсти. Означает в первой партии удалось настричь:
5 овец * 3 кг/овцу = 15 кг шерсти
При стрижке последующей партии овец из 7-ми голов настригли с каждой по 4 кг шерсти. Означает во 2-ой партии было настрижено:
7 овец * 4 кг/овцу = 28 кг шерсти
Общее количество шерсти, это сумма этих двух партий.
15 кг + 28 кг = 43 кг

Ответ: всего настрижено 43 кг шерсти.

Примечание. Всё же, условие задачки не корректно и можно предположить что была только одна партия овец из 7-ми штук, а 1-ые 5 овец, давшие 15 кг шерсти в неё входили. Тогда ответ к задачке был бы 28 кг шерсти.