Во вторник ёж принёс на 3 гриба больше, чем в среду,

x вторник;
y среда;
z четверг;

x = y + 3 ;
x = z + 2 ;

Вычтем эти два уравнения друг из друга, левую часть из левой часта, а правую часть из правой доли.

0 = y - z + 1 ;

В таком случае получаем, что в четверг собрано на 1 больше, чем в среду:

z = y + 1 .