В январе стоимость помидоров была 60 руб. В апреле - 40

Для решения составим пропорцию:

60 руб. = 100 %;

(60 - 40) руб. = х %;

60 : 100 = (60 - 40) : х;

60 : 100 = 20 : х;

Чтоб отыскать безызвестный последний член пропорции нужно умножить средние члены пропорции и их произведение поделить на знаменитый крайний член:

х = 100 * 20 : 60;

х = 33,3 %.

Ответ: стоимость помидоров снизилась на 33,3 %.