Для изготовления одной порции омлета необходимо брать 9 яиц 100г молока

Сначала нужно найти цена 9 яиц. 

25 : 10 * 9 = 22,5 рублей. 

Дальше определим стоимость молока. 

18 руб - 1000 г. 

Х руб - 100 г. 

Х = 18 * 100 : 1000 = 1,8 руб.

Дальше нужно найти стоимость соли. 

8 руб - 1000 г. 

Х руб - 10 г. 

Х = 8 * 10 : 1000 = 0,08 руб. 

Далее посчитаем сколько нужно для приготовления одной порции омлет. 

22,5 + 1,8 + 0,08 = 24,38 рублей. 

Дальше определим сколько можно приготовить порции о лета на 121 руб 90 коп. 

121 руб 90 коп = 121,9 руб. 

121,9 : 24,38 = 5. 

Ответ: 5 порций.