5 часов 20 мин - 30 мин =

Чтоб выполнить вычитание необходимо часы перевести в минутки. При этом нужно учитывать, что в одном часе 60 минут:

5 часов 20 минут = 5 * 6 + 20 = 320 минут;

Сейчас можно выполнить вычитание:

320 - 30 = 290 (минут).

Выделим из 290 минут часы и минутки, для этого выполним дробление на 60, а остаток от разделения будут минутки:

290 : 60 = 4 часа 50 минут.

5 часов 20 минут - 30 минут = 4 часа 50 минут.