За первую неделю со склада было вывезено 55% припаса муки. Во

1. Пусть х - объём всей пытки. 
2. Тогда в первую неделю было вывезено:
 х * 0,55 = 0,55х;
3. Остаток после этого:
 х - 0,55х = 0,45х;
4. Во вторую неделю вывезли:
 5/9 * 0,45х = 0,25х;
5. Всего осталось пытки на складе после 2-ух недель:
 х - (0,55х + 0,25х) = 0,3х;
6. Так как осталось 36 тонн, то найдём общую массу пытки на складе:
 0,3х = 36;
 х = 120 (т);
Ответ: всего было 120 тонн пытки.