Чтоб получить 6% -й столовый уксус 70%-ю уксусную эссенцию разбавляют водой.

Составим пропорцию для столового уксуса:

100 г - 6 г уксуса;

200 г - x уксуса.

x = 200 * 6 / 100;

x = 12 г.

12 г уксуса содержится в 200 г столового уксуса.

Составим пропорцию для уксусной эссенции:

100 г - 70 г уксуса;

x г - 12 г уксуса.

x = 100 * 12 / 70;

x = 17,14 г.

17,14 г уксусной эссенции необходимо брать.