При копчении рыба утрачивает 37% собственного веса.Сколько необходимо взять свежайшей рыбы,чтоб

1) Допустим, что х кг свежайшей рыбы необходимо брать, чтоб получить 14,6 кг копченой.

2) Примем массу свежей рыбы за 100%.

3) Вычислим, сколько процентов от массы свежайшей рыбы будет составлять масса копченой, если при копчении она утрачивает 37% собственного веса:

100 - 37 = 63%.

4) Сделаем короткую запись:

х кг свежей рыбы 100%;

14,6 кг копченой рыбы 63%.

5) Составим и решим пропорцию:

х : 14,6 = 100 : 63;

63х = 14,6 * 100;

63х = 1460;

х = 1460 : 63;

х = 1460/63;

х = 23 11/63.

6) Обретаем, что нужно х = 23 11/63 кг свежайшей рыбы.

Ответ: 23 11/63 кг.