Для изготовления салата из зелёного лука берут150г зелёного лука и 30

При изготовлении салата для большего количества лука берется большее количество сметаны. Это прямая пропорциональность, т.к. с повышением одной величины (в нашем случае лука), 2-ая величина тоже возрастает (у нас сметана).

150 г лука - 30 г сметаны

27 кг лука - х кг сметаны

Составим прямую пропорцию и решим её.

150/27 = 30/х.

В верной пропорции произведение крайних членов пропорции одинаково творению средних членов пропорции.

150 * х = 27 * 30;

150х = 810;

х = 810 : 150;

х = 5,4 (кг).

Ответ. 5,4 кг сметаны.