В 500кг. клюквы 99% воды. После хранения вода уменьшилась до 96%.

1) Найдем процент сухого вещества в 500 кг клюквы.

Так как вся клюква сочиняет 100%, а вода в ней занимает 99%, получим:

100% - 99% = 1%.

2) Определим вес сухого вещества в ягоде.

Умножаем начальный вес клюквы на процентное отношение.

500 * 1% / 100% = 500 * 0,01 = 5 кг.

3) Обретаем процент сухого вещества в клюкве после хранения.

10% - 96% = 4%.

Получаем пропорцию, в которой 5 кг сухого вещества относится к 4% также, как вся клюква относится к 100%.

5 / 4% = х / 100%.

4 * х = 500.

х = 500 / 4 = 125 кг клюквы.

Ответ:

125 кг клюквы.