на первом этаже строящегося двухэтажного здания работают 48 строителей и столько

1 способ.

Обретаем общее число строителей, которые работают в здании.

Так как на каждом этаже по 48 строителей, получим:

2 * 48 = 96 строителей.

Обретаем сколько строителей пошли на обед.

Отнимаем от их общего числа тех, кто остался.

Будет:

96 - 40 = 56 строителей.

2 метод.

Допустим, что остались только строители с 1 этажа.

В таком случае, посреди них на обед ушли:

48 - 40 = 8 строителей.

Добавляем к данному числу всех строителей со 2 этажа.

Будет:

48 + 8 = 56 строителей.

Ответ:

На обед ушли 56 строителей.