Валера покупал 4 порции Эскимо по 9 рублей и несколько порций

Вычислим, сколько средств Валера истратил на эскимо:

4 * 9 = 36 рублей.

Рассчитаем, сколько средств было истрачено на пломбир:

73,5 - 36 = 37,5 рублей.

Вычислим, сколько порций пломбира он покупал:

37,5 : 7,5 = 5 порций.

Ответ: Валера покупал 5 порций пломбира.