В магазин привезли 27 кг печенье и еще вафли масса печени

1) Определим, сколько всего привезли печени и вафли вкупе, если печенье привезли 27 кг и они сочиняют 1/4 часть от всего.

Пусть х - это общее количество кг печенья и вафли, которые привезли в магазин. 

1   -   х; 

1/4  -  27; 

х = 1 * 27/(1/4) = 27 * 4/1 = 27 * 4 = 20 * 4 + 7 * 4 = 80 + 28 = 108. 

Означает, всего в магазин привезли 108 кг печенья и вафли. 

2) Определим, сколько кг вафли привезли в магазин. 

108 кг - 27 кг = 100 кг + 8 кг - 20 кг - 7 кг = 80 кг + 1 кг = 81 кг. 

Ответ: в магазин привезли 81 кг вафли.