Если высушить 1 килограмм новых яблок то получится 120 гр сушеных

Найдем отношение веса новых яблок к весу сушеных яблок, которые получаются из данного количества свежих яблок.

В условии задачки сказано, что если высушить 1 килограмм новых яблок, что сочиняет 1000 гр, то получится 120 гр сушеных яблок, следовательно, отношение веса новых яблок к весу сушеных яблок, которые получаются из данного количества новых яблок сочиняет 1000 / 125 = 8.

Как следует, для того, чтоб вышло 120 килограмм сушеных яблок, нужно брать 120 * 8 = 960 кг новых яблок.

Ответ: нужно взять 960 кг новых яблок.