Собрали 18 кг вишни. Из их брали на компот з кг

Выражение для поиска массы вишни, которую брали на варенье.

Так как было взято в 4 раза больше, чем на компот, умножаем 3 кг на разницу.

3 * 4 = 12 кг.

Выражение для того, чтоб найти разницу взятой вишни на варенье и на компот:

3 * 4 - 3 = 12 - 3 =  кг.

Выражение для определения оставшегося веса вишни.

Отнимаем от исходного веса ягод суммы тех, которые брали на компот и варенье.

18 - (3 * 4 + 3) = 18 - (12 + 3) = 18 - 15 = 3 кг.

Ответ:

осталось 3 кг вишни. На варенье брали 12 кг ягод.