В полдень среды от причала городка Нижний Новгород до Астрахани отправился

Как видно из условия, в пути теплоход пробудет полных трое суток, т.е до пополудни субботы, к которому необходимо прибавить еще 21 час, либо же полных четыре суток минус 3 часа. Четыре суток от пополудни среды будет полдень воскресенья.  От пополудни воскресенья отнимаем три часа получаем время прибытия теплохода девять часов утра воскресенья.

Ответ:  теплоход прибудет в Астрахань в девять часов воскресенья.