Для приготовления салата совещается использовать майонезно-сметанный соус 20% жирности.У меня дома

Пусть вес сметаны в соусе будет х, а вес майонеза y. Тогда общий вес соуса можно записать как:

x + y = 300.

Так как в соусе обязано быть 20% жирности, найдем вес жира в соусе, или 20% от 300:

300 * 0,2 = 60 г жира обязано быть в соусе.

Напишем выражение для нахождения жира в соусе через ингредиенты:

0,15х + 0,51y = 60.

Выразим y через х вы первом выражении и подставим во 2-ое:

y = 300 x;

0,15х + 0,51(300 x) = 60;

0,15х + 153 0,51x = 60;

0,36х = 93

х = 258,33 258 г вес сметаны в соусе

Теперь найдем вес майонеза:

y = 300 258 = 42 г майонеза.

Ответ: 258 г сметаны, 42 г майонеза.