Серёжа покупал тетради и блокноты. За покупку он оплатил 700 р.

Представим, что в обоих случаях Серёжа дал однообразное количество средств - в этом варианте тетрадей он все равно бы покупал больше, чем блокнотов. Поэтому что чем меньше стоимость приобретаемого предмета, тем больше приобретенное количество этого предмета.
Тетради дешевле - Серёжа покупал их больше, блокноты дороже - средств хватает на наименьшее их количество.
В условии задачи за тетрадей отдано еще больше средств, означает их куплено еще больше, чем в прошедшем предполагаемом варианте.
Ответ: утверждение правильно.