С включением в книжку цветных иллюстраций её стоимость поднялась с 2,5

Способ 1.

Находим, на сколько именно тыщ рублей поднялась стоимость книжки.

3,31 - 2,5 = 0,81 тыс.р.

Выражаем данное значение в процентах.

Для этого разделяем разницу цены книжки на ее исходную стоимость и умножаем на 100%.

Будет:

0,81 / 2,5 * 100% = 0,324 * 100% = 32,4%.

Способ 2.

Обретаем, сколько процентов от начальной стоимости сочиняет новенькая стоимость.

3,31 / 2,5 * 100% = 331 / 2,5 = 132,4%.

Это означает, что стоимость книги выросла на:

132,4% - 100% = 32,4%.

Ответ:

Стоимость возросла на 32,4%.