Максим ушел за грибами с утра в 6 часов 40 мин а

1. Для начала определимся, что 2 ч 15 минут сочиняют из 24 часов суток 14 часов 15 минут, это главно для последующих вычислений.
2. Сейчас вычтем из времени, когда вернулся Максим из леса, время, когда он ушел из дома, получим время, которое его не было дома:
14 ч 15 мин - 6 ч 40 мин = 13 ч 75 мин - 6 ч 40 мин = 7 ч 35 мин.
Ответ: Максима не было дома 7 ч 35 мин.