в одной кадке пасечник имел 48кг мёда а в другой в два раза

Вычислим, какое количество меда во 2-ой кадке, если в ней в 2 раза больше, чем в первой кадке:

2 * 48 = 96 кг меда.

Вычислим, сколько всего меда в 2-ух кадках вместе:

48 + 96 = 144 кг меда.

Рассчитаем, какое количества меда оставили на подкормку пчел,если оно сочиняет 1/4 от всего меда:

1/4 * 144 = 36 кг меда.

Узнаем, какое количество меда поменяли на сахар:

144 - 36 = 108 кг меда.

Высчитаем, какое количества сахара получено в размен:

102 : 2 * 3 = 162 кг сахара.

Ответ: пасечником получено в размен 162 кг сахара.