Из 27 л молока две трети обезжирили ,а оставшуюся 2/3 заквасили.

Обретаем, сколько литров молока обезжирили.

Для этого умножаем 27 л. на 2/3 часть.

27 * 2/3 = 9 * 2 = 18 литров.

Из этого следует, что остаток составил:

27 - 18 = 9 л..

Так как 2/3 часть от остатка заквасили, данный объем молока был равен:

9 * 2/3 = 3 * 2 = 6 л..

В таком случае, всего осталось:

9 - 6 = 3 л.

Ответ:

Осталось 3 литра молока.