В 1-ый день повар израсходовал 4\7 приобретенной свеклы, а во второй

Пусть всего было куплено х кг свеклы.

В 1-ый денек поваром израсходовано 4/7 от всей закупленной свеклы, то есть:

4/7 * х = 4х/7 кг свеклы.

Во 2-ой денек кулинаром израсходовано оставшиеся 2,1 кг свеклы, составим и решим уравнение:

4х/7 + 2,1 = х,

х - 4х/7 = 2,1,

7х/7 - 4х/7 = 2,1,

3х/7 = 2,1,

х/7 = 0,7,

х = 0,7 * 7,

х = 4,9 кг свеклы.

Ответ: было куплено 4,9 кг свеклы.