в магазин привезли 56 ящиков масла по 20 кг в каждом

Задачку можно решить 2-мя методами.
1-ый метод.
Вычислим сколько всего (в килограммах) масла привезли в магазин:
56 * 20 = 1120 кг.
Определим, сколько масла продали:
2 / 5 * 1120 = 448 кг.
Вычислим, сколько масла осталось:
1120 - 448 = 672 кг.
Ответ: осталось 672 кг масла.

2-ой метод.
Не переводя количество масла в килограммы, определим, сколько коробок масла продали:
56 * 2 / 5 = 22.4.
Вычислим, сколько коробок масла осталось:
56 - 22.4 = 33.6.
Умножим полученное число на количество масла в одной коробке:
33.6 * 20 = 672 кг.
Ответ: осталось 672 кг масла.