При обработке 20 т гречихи на крупу отход(пленочная кожица) составил 0,25

Безызвестное количество тонн кожицы, сочиняющее 0,25 от 20 тонн гречихи, означаем буковкой Х.

В пропорции будем противопоставлять 20 тонн гречихи, как 1 целое число, и неведомое количество тонн кожицы, как 0,25 от целого числа.

Безызвестную массу пленочной кожицы находим из составленной пропорции:

20 тонн гречихи - сочиняют 1 целое число;

неизвестное число тонн кожуры Х - составляют 0,25 от целого числа;

Х = 20 тонн * 0,25 = 5 тонн.

Гречневой крупы получилось:

20 тонн - 5 тонн = 15 тонн.

Ответ: 15 тонн.