54 целых 16 дробь 21 - 21 целых 17 дробь 21

Поначалу стоит перевести наши начальные два числа в десятичные дроби:

 54 16/21 = ((21 * 54) + 16)/21 = (1134 + 16)/21 = 1150/21;

 21 17/21 = ((21 * 21) + 17)/21 = (441 + 17)/21 = 458/21;

Кроме этого мы лицезреем, что и исходные числа, и преобразованные до десятичных дробей числа имеют один и тот же знаменатель (то есть нижнее число дроби). Это значит, что нам не потребуется выискать общий знаменатель, так как он теснее есть (21 соответственно) и мы сходу можем приступить к операции вычитания, исполняя которую получаем ответ:

 1150/21 - 458/21 = 692/21 (либо 32 20/21).