Для изготовления одной порции омлета необходимо брать 9 яиц 100г молока

Найдем, сколько стоит 9 штук яиц, если 10 стоят 25 рублей:
9/10 * 25 = 45/2 = 22,5 р.
Найдем стоимость100 г молока, если 1 кг приобретали за 18 рублей:
(100/1000) * 18 =1,8 р.
Найдем, сколько стоит 10 г соли, если 1 кг стоит 8 рублей:
(10/1000) * 8 = 0, 08 р.
Найдем стоимость 1- й порции омлета: 
22,5 + 1,8 + 0,08 = 24,38 р.
Найдем количество омлета, которое можно приготовить на 121,9 р:
121,9 : 24,38 = 5 порций.
Ответ: на 121,9 рубля можно приготовить омлета 5 порций.