В книжке 696 страничек за 1 неделю максим прочел 3/8 книжки

Найдем, количество  страничек, которое Максим прочел за первую неделю найдем 3/8 от общего количества страниц в книжке, либо разделим 696 на 8 и умножим на 3:
696  * 3/8 = 696 : 8 * 3 = 261 страницы прочел Максим за первую неделю.
Сейчас найдем, количество прочитанных страниц Максимом за вторую неделю:
261 + 49 = 310 страничек.
Далее определим, сколько страничек было прочитано за две недели:
310 + 261 = 571 страничек.
Чтоб определить сколько страниц было прочитано за третью неделю, вычтем из общего количества страничек, количество страничек, прочитанное за 1-ые две недели:
696 571 = 125 страниц.
Ответ: за третью  неделю Максим прочел 125 страничек.