5 ч 12 мин плюс 9 ч 48 мин минус 10

Для того, чтоб верно выполнить данные вычисления, нужно знать, какую часть одна единица измерения медли сочиняет от другой:
1 год = 365 суток;
1 неделя = 7 дней;
1 день = 24 часа;
1 час = 60 минут;
1 минутка = 60 секунд;
1 секунда = 1 / 60 минутки;
1 минутка = 1 / 60 часа;
1 час = 1 / 24 суток;
Зная эти данные выполним вычисления:
5 часов 12 минут + 9 часов 48 минут - 10 часов 25 минут = 4 часа 35 минут;
Ответ: 4 часа 35 минут.