Как решать задачи с часами?Нужно ли переводить часы в минуты?

да

К примеру, вот пример : 3 часа - 1 час 20 минут.
Тут , окончательно, необходимо переводить все в минутки. Т.е. 180 минут - 80 минут = 100 минут = 1 час 40 минут.

А если задачка, например такая:
Поезд проехал расстояние 100 за 2 часа. Какова скорость поезда?
Тут не нужно переводить, просто смысла нет. Даже если переведешь - будет труднее считать.

Если в задании написано ответ выразить в минутках то непременно необходимо переводить,но если нет то ни в коем случае