На склад привезли 16,4 центнера торфа, в котором содержалось 4% воды.

16,4        х
------- = -------
0,04      0,18

0,04х = 16,4 * 0,18
0,04х = 2,952
х = 2,952 : 0,04
х = 73,8 кг стал вес
73,8 - 16,4 = 57,4 кг на столько возрос вес

или так

1) 0,18 : 0,04 = 4,5 раза возрос вес торфа
2) 16,4 * 4,5 = 73,8 кг стал весить торф
3) 73,8 - 16,4 = 57,4 кг так увеличился вес торфа