Из молока выходит 20 % творога. Сколько надобно брать молока, чтоб

Решаем так:
Если 100% молока-20%творога,то 1 л -0,20 кг творога.
Запишем так:
1 л -0,20 кг
х л - 6 кг (крест на крест решаем т.е.:6 умножаем на 1 и делим на 0,20)
х л - 30 л

Или можно попроще решить ,записывая так:
100%-20%
х л - 6 кг (так же умножаем крест на крест - 6*100:20=30 л )
Ответ:30 л

Берем 6 кг творога,как 20%. 
Составляем пропорцию :   6кг к 20%
                                              х кг(молока) к 100%
                                              х = 600/20 = 30 кг молока
Ответ: 30кг