В новых овощах 80% воды а в сушеных 20% Сколько сушеных

700 г или кг?

700 кг

20% = 0,2
80% = 0,8

Из 700 новых овощей выйдет 700*0,2 = 140 совершенно сухих овощей.
Значит, из 700 свежих овощей сушеных выйдет:
140 : 0,8 = 175 овощей.

Ответ: 175 овощей

Примем 700 кг за 100%
100%-80%=20% совершенно сухих овощей содержится в новых
700:100%*20%=140 (кг) совершенно сухих овощей в 700 кг новых
Примем 140 кг за 100%
100%-20%=80% составляют совершенно сухие в нормально сушеных
140:80%*100%=175 (кг)
Ответ: из 700 кг новых овощей получится 175 кг сушеных