Почему, если смазать разрезанное яблоко лимоновым соком, оно не потемнеет?

Почему, если смазать разрезанное яблоко лимоновым соком, оно не потемнеет?

Задать свой вопрос
1 ответ
Поэтому что ножик разрезает кожуру, происходит разрушения клеток. Процесс покоричневения яблок ориентирован на то, чтобы посодействовать заживлению поражённых клеток. А лимоновая кислота замедляет этот процесс.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт