У Васи в кармашке лежит 16 монет, среди которых есть

Для начала введём некое ограничение. У Васи не может быть больше 10 5-ти рублёвых монет, т.к. 11  5 = 55 руб, а у нас сказано что там несколько монет, и их 16 штук. Можно сказать, что все 6 оставшихся монет(10 монет - 5-ти рублевые) 1 рублевые, но это не подходит условию, т.к. есть ещё и 2-х рублёвые монеты. 
Спускаемся на планку ниже, и делаем девять 5-ти рублевых монет. Тогда останется распределить(9 5 = 45 рублей, 56 - 45 = 11 рублей)  11 рублей меж оставшимися монетами по 1, 2 рубля. Можно к примеру сделать так:
1) 1 монета по 1 рублю, и 5 монет по 2 рубля
2) 3 монеты по 1 рублю, и 4 монеты по 2 рубля
3) 5 монет по 1 рублю, и 3 монеты по 2 рубля
4) 7 монет по 1 рублю, и 2 монеты по 2 рубля
5) 9 монет по 1 рублю, и 1 монета по 2 рубля
Докажем, что может быть один из вышепредложенных вариантов.
Если, к образцу, будет 8 монет по 5 рублей, то остаётся 16 рублей и 8 монет, это можно будет сделать только в том случае, если все 8 монет будут 2-х рублевыми. 

 Ответ: 9-ть 5-ти копеечных монет.