как отметить один литр воды имея банки вместимостью 3 и 5

наливаете воду в 3-х л банку, из неё переливаете в 5-ти л. Опять наливаете воду в 3-х л банку, переливаете в 5- ти л (там уже было 3 л ), влезает 2 л. Один литр остаётся в 3-х л банке. Всё!

да

Наливаете полную 3-х литровую банку воды, переливаете её содержимое в 5-ти л банку. В 5-ти л банке получилось 3 л воды.
Опять набираете полную 3-х л банку воды, переливаете в 5-ти л банку (в неё влезает 2 л, т.к. теснее 3 л в ней есть). В 3-х л банке остаётся 1 л воды. Всё!