В желещной руде содержится 7 частей железа и 3 доли примисей,

7х - железо
3х - примеси

1) 7х+3х=1000 (кг)
    10х=1000
    х=1000:10
    х=100
2) 7*100=700 (кг) либо 0,7 т  -  железа
3) 3*100=300 (кг) либо 0,3 т - примесей

Наверняка, вернее будет не переводить в кг.
Тогда:
1) 7х+3х=1
    10х=1
    х=0.1 т
2) 7*0.1=0.7 т - железа
3) 3*0.1=0.3 т - примесей