на продукт повысили стоимость на 20%. При этом он стал стоить

Исходная стоимость X - 100%, 300 руб - 120%. Х=300*100/120=250 руб.

Первоначальная цена продукта х рублей. 20% от х будет 0,2х. Сейчас, когда повысили на 20% получим х+0,2х=1,2х рублей. По условию задачки новенькая стоимость 300 рублей. Составим уравнение
1,2х=300

х=300:1,2
х=3000:12
х=250 рублей

Ответ: начальная стоимость продукта была 250 рублей