Любая буковка слова КЕНГУРУ заменена одной из цифр 1, 2, 3,

Буква У заменена либо на цифру 1, или на 3, или на 5, поэтому что  число не обязано делиться на 2. Числа, заканчивающие на 1, 3 или 5 -
нечётные и на 2 они делиться не будут.
Выбираем вариант:
1)КЕНГУРУ = 2456131 : 3 = (сумма цифр делимого не делится на 3)
2)КЕНГУРУ = 2456313 : 3 = (сумма цифр разделяемого делится на 3)
3) КЕНГУРУ = 2463515 : 3 = (сумма цифр разделяемого не делится на 3)
Выбираем 2-ой вариант: 2456313 : 3 = 818771
Ответ: буковка У заменена цифрой 3.

Чтобы окончательное число делилось на 3, но не делилось на 2, его заключительная цифра должна быть нечетной, но при этом делиться на 3. Единственное число, которое и нечетное и делится на 3 - это сама 3. 
Ответ: Буковка У заменена на цифру 3.