Помогите пожалуйстаПереведите трудные слова, укажите определяемое и определяющее слово.

а какие именно слова перевести?

Ну вот эти

Maschinenbauindustrieder Arbeitsschutzdie Fremdsprache

Die Maschinenbauindustrie - это машиностроение. "Maschin" - машина, "einbau" от слова "bauen" - стоить, а "industrie" - промышленность. В целом слово можно перевести еще как "Машиностроительная промышленность". Но на российском лучше будет машиностроение. 

der Arbeitsschutz - охрана труда. "Arbeit" - работа, труд. "Schutz" - от глагола "schutzen" - оборонять, оберегать

die Fremdsprache - зарубежный язык. "Fremd" - переводится как чужой, "Sprach" - язык.

Фортуны в зании германского языка!

Машинная промышленность. 
Охрана труда.
Зарубежный язык.
Первое слово является, как я понимаю, определяющим, второе - определяемым.