Почему жиры полезны для организма?

Жир всегда расценивали как вредный для организма компонент продуктов питания и некие диетологи придерживаются суждения, что превосходнее ограничить прием жиров. Но так ли вредны для нас жиры?

В реальности же жиры исполняют несколько очень главных для нашего организма функций, и в первую очередь жир-важный поставщик энергии для нас. Можно выделить тот факт, что 1г жира поставляет калорий больше, чем белки и углеводы в двойном количестве. Организм не спаливает сходу все жиры, а откладывает часть в депо как резерв, чтоб использовать его в последующем по мере необходимости.