Смысл выражения: жажда знаний есть плод долгих лет учения

То есть без жажды познания ( рвения к знаниям ) вероятно не было бы такового комфорта и удобства, как у людей на данный момент. 
К примеру вспомним материальный мир человека 18 века. Тогда рождалась промышленная цивилизация, а ведь она бы не родилась без жажды познания тех людей, которые занимались этой цивилизацией. 
Напомню, что промышленная цивилизация была сотворена для комфорта и удобства людей тех времён, конечно на данный момент всё развито намного лучше. 
Либо тот же промышленный переворот тоже в 18 веке, тогда сделали ткацкую машину.
Я исхожу из того факта, что без рвения к познаниям, человек бы не узнал окружающий его мир и не сделал бы его для себя комфортным.
Полагаюсь как-то помог для тебя. Фортуны в зании обществознания и права.