Как шоколад оказывает влияние на здоровье человека?

ПОЗИТИВНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

У человека, когда он ест шоколад, улучшается самочувствие. Это приводит к тому, что многие берут плитку в руки тогда, когда у их нехорошее настроение или у их понижается актуальный тонус. Но проблема в том, что, полагаясь на сладости, как на тонизирующее средство, можно просто к нему привыкнуть и употреблять его постоянно.

 Кофеин и теобромин входят в состав шоколада. Они являются катализаторами и увеличивают уровень серотонина и эндорфина в мозгу, что вызывает эффект искреннего подъема. Российский химик А. А. Воскресенский еще в конце 19 века выделил и изучил теобромин, который является алкалоидом. В маленьких порциях он возбуждающе действует на сердитую и сердечно-сосудистую системы.

Обычно шоколад содержит 0,4 % теобромина. Это количество абсолютно безопасно. Снятие усталости, возвращение бодрости это деяние на человека теобромина. Для неких людей употребление шоколада напротив действует успокаивающе. У их с юношества шоколад связан с положительными чувствами, с комфортом. Ему его даровали либо награждали им.

 Осмотрим, как может оказывать влияние шоколад на работу сердца. В состав шоколада входит кофеин. Он вызывает учащение пульса, тахикардию. При приеме шоколада артериальное давления может немного повыситься. Поэтому людям, которые перенесли сердечный приступ, не советуют употреблять шоколад. В 125-граммовой плитке шоколада содержится больше кофеина, чем в одной чашечке растворимого кофе. Недостаток железа, магния и калия отрицательно оказывают влияние на работу сердечной мышцы. Эти минеральные вещества содержатся в шоколаде. На синтез гемоглобина крови оказывает влияние железо. Сердцебиение и одышка могут появиться из-за его изъяна. Для ритмичной работы сердца нужен магний. Он также имеет великое значение в передаче нервных импульсов. Электролитный и аква баланс в тканях и клетках зависит от калия вкупе с натрием. Они оказывают влияние на кровяное давление и необходимы для того, чтоб поддерживать нормальную частоту сердечных сокращений.

 Шоколад создают из плодов деревьев какао. Эти деревья произрастают в странах Западной Африки, Южной Америки. Какао-бобы должны подвергнуться значимой обработке, до этого чем станут шоколадом. Их ферментируют и сушат на солнце. После этого происходит сортировка и очищение бобов. Потом их жарят. У жареных бобов убирают кожицу и после этого их размалывают. Тепло, которое выделяется при размалывании, топит жиры какао-бобов. Получается маслянистая масса, которая на вкус горькая. Эту массу нарекают шоколадным ликером. Под прессом из ликера выжимается в великом количестве желтоватый жир либо масло какао. В результате получим какао в виде твердого брикета. Чтоб получить какао-порошок эти брикеты необходимо размолоть и просеять.

 Конфеты, батончики и иные шоколадные изделия получают после того, как в них добавят орешки, шоколадный ликер, сахар, молоко и дополнительные жиры в виде масло какао.

 В шоколаде много полезного, но есть его нужно равномерно. Не надобно сменять им другие продукты.