почему за оскорбление человека юридическая ответственность наступает с 18 лет, а

Во-первых, статья 130 УК Оскорбление утратила силу. Во-вторых, за оскорбление ответственность наступала у лиц, достигших 16 лет. С 14 лет ответственность наступает за более тягостные правонарушенья (к коим относится убийство) , и это обоснованно: к 14 годам человек уже обязан усвоить, что нельзя убивать, красть и т. д. Оскорбление (а также все иные правонарушенья, ответственность за которые не предусмотрена статьями, перечисленными в части 2 статьи 20) не являются так вредоносными, опасными для сообщества, как, к примеру, убийство. Конкретно поэтому законодатель считает вероятным не наказывать за эти правонарушения лиц, не достигших 16 лет (принцип гуманности).