Всё о клубнике садовой.

Клубникой мы привыкли именовать крупную и сочную садовую  и ее бессчетные сорта. Хотя по праву это заглавие носит единственный ботанический вид - клубника (земляника) мускатная, или клубника мускусная - Fragaria moschata. 

Многолетнее травянистое растение. Ствол прямостоячий, 1540 см вышиной, веско длиннее собранных в розетку прикорневых листьев. Ползучие побеги (усы) нередко отсутствуют. Ствол и черешки листьев покрыты густыми, горизонтально-оттопыренными ординарными и железистыми волосками.

Листья тройчатосложные, большие, листочки яйцевидно-ромбические на кратких черешочках, крупно- и широкозубчатые, сверху волосистые, снизу густо шелковисто-волосистые, сизовато-зелёные, с выступающими жилками.

Соцветие щитковидное из 512 растений с краткими, густо оттопырено-волосистыми цветоножками, после отцветания значительно удлиняющимися.

Цветки крупные до 2,5 см в диаметре, обычно однополые, нередко двудомные. Чашелистики при плодах отстоящие; наружные - линейно-ланцетные, кратче внутренних, ланцетных. Тычинки мужских цветков длиной до 15 мм, бессчетные.

Плоды маленькие (35 г), с сильным специфичным ароматом мёда, мускуса и вина, яйцевидные либо шаровидные, при основании суженные в свободную от плодиков (орешков) шейку, белоснежные, зеленовато-белые и только с одного боку краснеющие, розоватые либо пореже красные, тяжело отделяющиеся от цветоложа. Орешки нагие, погруженные.

Насекомоопыляемое. Орнито- и зоохор. Цветёт в мае, плодоносит в июле.

То, что обычно называют ягодой земляники  сочные ясно-красноватые (пореже с розоватым цветом) конические плоды, владеющие сладостным вкусом и отличительным запахом,  в действительности является разросшимся цветоложем, на поверхности которого находятся бессчетные маленькие настоящие плоды  орешки. Не хранятся и плохо переносят перевозку.

Основной характерный признак клубники обоснован на генном уровне и состоит в том, что клеточки земляники мускатной имеют набор хромосом в три раза больший, чем у земляники лесной и зелёной. Земляника мускусная несовместима при переопылении ни с одним из этих видов