"Культура, - писал Ж. -П. Сартр, - никого и ничего не

Наверняка, он имел в виду, то, что каждый композитор, художник и т.п. создаёт музыку, картины и т.п. так, как он видит мир своими очами,а зрители воспринимают это по собственному. И каждый в этой музыке, картине,стихотворении может узреть себя и осознать, что он совершает нехорошие поступки и исправиться.
Я с этим выражением согласна, изъясненье сказано выше.
А на счёт, того, что культура способна спасти человека, я незнаю, у каждого человека на это свой личный взгляд.