Чому мо харчування ма бути збалансобаним(як можна быстрше будь ласка)

кщо ви сте одночасно вуглеводи блки, то пдшлункова залоза видля нсулн глюкагон (спввдношення рвнв нсулну глюкагону менше, нж в першому випадку). В итог ваш обд не перетвориться в жир, а буде використаний як джерело енерг або будвельний матерал для вдновлення клтин органзму.

Всупереч очевидним фактам, люди продовжують врити, що вд блкв жирв товстють. Насправд ж блки жири, сприяючи подержанию балансу нсулну глюкагону, запобгають утворенню жирових вдкладень. Навпаки, вуглеводи, пдвищуючи величину спввдношення нсулн/глюкагон, сприяють утворенню вдкладенню жиру в органзм.

Ще одне поширене переконання: вуглеводи викликають швидке вдчуття насичення. Але це переконання помилкове. При вживанн вуглеводв почуття ситост виника злее тод, если ви вже з'ли бльше, нж слд було б!

В органзм передбачений "захисний механзм" , що не допуска вживання надмрно клькост блкв жирв. Однак у органзму нема захисту вд вживання надлишку вуглеводв.

Справжн почуття голоду (на вдмну вд псевдоголода, викликаного дефцитом серотонну в мозку) виника, если мозок почина отримувати меншу кльксть поживних речовин. Мозок посила органзму повдомлення: Швидше нагодуйте мене, мен не вистача енерг. Коли ви з'дате блюдо, що мстить блки жири, воно перетравлються в шлунку, де блки пд дю шлункового соку та травних ферментв розщеплюються на амнокислоти. Шлунок посила в мозок електричн сигнали, повдомляючи про надходження поживних речовин в органзм, почуття голоду слабша.