извещение про жиры по плану : 1 . жиры - это....2. примеры3.

1.Жиры
Жиры (липиды) - это нерастворимые в воде органические соединения, которые содержатся в живых клетках и исполняют ряд функций:


2. Значимая составная часть всех жиров фосфолипиды, они содействуют
настоящему размену веществ. Основной источник фосфолипидов продукты
животного происхождения. Самый известный фосфолипид лецитин, в состав
которого заходит витаминоподобное вещество холин.
3. Роль жиров в организме.

Жиры нашему организму необходимы не только для того чтоб откладываться на талии и бёдрах. Жиры являются главнейшими питательными элементами, и, при их дефиците, в еде возникают серьёзные проблемы со здоровьем.
1. Жиры нужны для формирования клеточных мембран и соединительной ткани.
2. Жировая ткань является опорой для внутренних органов (сердечко, печень, почки), и при излишней худобе органы смещаются, и нарушается их деятельность.
3. Составляющие жиров (ненасыщенные жирные кислоты) способствуют выведению избытков холестерина из организма.
4. Жиры увеличивают упругость и проницаемость стен кровеносных сосудов.
5. Жиры содержат жирорастворимые витамины А, Е, D, которые очень необходимы организму.
6. Недочет жиров в рационе ухудшает работу сердечной мышцы, плохо сказывается на состоянии кожи.
7. Жиры участвуют в синтезе гормонов веществ, которые постоянно необходимы организму для нормальной жизнедеятельности.

4.- Структурные составляющие клеточных мембран;
- "Энергетическое горючее" (депо энергии);
- Входят в состав некоторых тканей;
- Растворяют в для себя ряд веществ, например витамины.